BistrotBenvenuti in Macchiaviva


Un posto con 60 coperti. Un bistrot vero, nel cuore della Puglia e del Mediterraneo, groviglio di tradizioni, saperi contadini, mare e arte, scopre una cucina attuale e immediatamente godibile. Si parte da Grottaglie verso l’intera regione, con qualche incursione in terra lucana, alla ricerca di freschezza, stagionalità, qualità della materia prima. Macchiaviva Bistrot è passione, manualità, creatività, come l’incredibile patrimonio gastronomico del territorio di origine.




Birra Artigianale

Birra Artigianale

Special Birre e Vini

  • Abboccata

    Strong Ale
  • Terra aspra

    Primitivo Rosato
  • Arsa

    Smoked Porter
  • Polvanera

    Fiano Minutolo
  • Check Point

    American Pale Ale
  • Assiade

    Primitivo di Manduria D.O.P.
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Un romantico pranzo, un bistrot‬ raffinatissimo in cui nulla è lasciato al caso. ‪Atmosfera‬ intima ed ‪accogliente‬, ‪profumo‬ ‪mediterraneo‬ ad ogni portata e ‪sapore‬ ricercato, ‪delicato‬: l'‪eccellenza‬ in tavola. La ‪gentilezza‬ e alta ‪professionalità‬ delle ‪sorelle‬ Ballo, creatrici di questa ‪opera‬ d'arte nel cuore del ‪centrostorico‬ di ‪Grottaglie‬, merita sicuramente cinque stelle. Macchiaviva Bistrot, consigliatissimo.

Roberta

Una felice novità nel cuore del centro storico di Grottaglie. Un'ambiente ricercato, soprattutto nei dettagli. Menù sapientemente "raccontato" dalla giovane proprietaria e creato ad hoc con i migliori prodotti, rigorosamente freschi e stagionali, della zona. Un antipasto ricco e variegato: dai salumi e formaggi accompagnati da ottime marmellate, alla fave, alla salvia fritta. Ottima la carne, rigorosamente delle Murge, e anche la frittura di pesce, freschissimo!

Marco

Ho cenato in uno dei pochi ristoranti italiani all'altezza del mio viziatissimo palato. E ne sono uscito come spiritualmente e gastronomicamente assolto. Le polpette di pane in brodo con lime e cardamomo (o finocchietto selvatico?) Le pettole con foglie di salvia, orecchiette divine, un'orata superba, Danilo Rea in edizione limitata che suona al piano Camille Saint Saëns e Puccini è come la salsa di habanero sulla sasizza e il caciocavallo. Ero vegano. Ero! Di grazia, qui non si scherza.

Valerio
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Open Bistrot

Mattina: 11:00 - 15:00
Sera: 19:00 - 24:00
Lunedì chiuso

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Dove siamo

Macchiaviva Bistrot è immerso nel centro storico della città di Grottaglie. Vive la storia di questa città a due passi dalla piazza che per secoli è stato punto di ritrovo della comunità grottagliese.

Indirizzo

Macchiaviva Bistrot
Via Cavour, 13
74023 Grottaglie (TA)

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