IL PRANZO Dell'EPIFANIA AL MACCHIAVIVA
Scritto da
Anna Ballo
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Macchiaviva Ph
ANTIPASTI:
Pettoline di patate, rosmarino e semi di papavero con rose di crudo e fior di latte;
Arancina di riso dorata;
Soufflé ai peperoni e speck;
Polpo in pignata con patate e ciliegino al profumo di alloro;
Carpaccio di tonno e fogli di caki mela al pepe rosa.
PRIMO:
Maritati con vellutata di pomodoro invernale e Don Carlo.
SECONDO:
Cubotto di Arista brasato al rosato di Negroamaro.
CONTORNO: Insalatina e patate al forno.
DESSERT: Pudding al Pandoro, cioccolato e noci.
PREZZO* € 28,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
*** Possibilità di MENU BABY €16,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695