CENA DI SAN VALENTINO del Macchiaviva Bistrot
Scritto da
Anna Ballo
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ENTRè DI BENVENUTO
Rose di crudo, burratina, crostini all’origano e gocce di gelatina di pachino
Flute di Verdeca Spumante “I Pastini”
ANTIPASTI
Filetti di pollo croccante su gazpacho al crusco bio di Senise
Insalatina di polpo e gamberoni con rapa rossa e misticanza al balsamico di Modena
Carpaccio di Tonno con tartare di pomodori verdi e frutti rossi
PRIMO
Gnocchi rossi di barbabietola con verdurine croccanti all’orientale e gamberi su zabaione salato
SECONDO
Filetto di Spigola in agrodolce, patate schiacciate e julienne di melanzane croccanti al profumo di menta e sesamo
DESSERT
Mud cake al cioccolato con gelato bianco e frutti di bosco
PREZZO a coppia € 60,00
Comprensivo di coperto, due flutes di Verdeca Spumante “I Pastini”, acqua, vini in caraffa.
Prezzo rigorosamente a coppia. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente