IL PRANZO di DOMENICA 15 APRILE al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI
Capocollo e pecorino fresco
Soufflè alle verdure
Crocchette di patate
Polpette di pane, mentuccia e pomodorini
Cozze al gratin di Primavera

UN PRIMO A SCELTA FRA
- Risotto al rosso di pomodoro, alici e bufala
- Lasagna fresca agli asparagi, capocollo e basilico

UN SECONDO A SCELTA FRA
- Filetto di spigola al gratin di barbabietole
- Spezzatino ai funghi e mandorle
CONTORNO: Patate al forno alla curcuma

DESSERT: Dolci della casa

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695


 

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PASCA T'LI PALOMME al Macchiaviva Bistrot il Pranzo di Domenica 8 Aprile

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ANTIPASTI:

Cuor di crudo e fior di latte;
Stracciatella di melanzane;
Crocchette di patate;
Cozze al gratin di Primavera;
Carpaccio di Tonno con dadolata di frutta di stagione.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri in ragù chiaro di scottona;
- Lasagna fresca di mare.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Capocollo alla Mediterranea;
- Filetto di scorfano al gratin di tarallo pugliese.
CONTORNO: Patate al forno e insalata.

DESSERT: Dolci della casa.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

 

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DOMENICA DEL PAPA' Pranzo di Domenica 18 Marzo

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ANTIPASTI:
Cuori di crudo, mousse di ricotta, veli di pomodoro e menta;
Polpette con ragù di ciliegino;
Soufflé alle verdure selvatiche;
Cozze al gratin con basilico e zafferano;
Carpaccio di Tonno e ananas.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri di "San Giuseppe", con acciughe, mozzarella di bufala, pomodorini e pane tostato;
- "Lasagna per papà", con ragù alla bolognese.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Gamberoni al limone e pepe rosa;
- Spezzatino ai funghi, al profumo di chardonnay.

CONTORNI: Patate al forno e insalata mista.

DESSERT: Zeppole della Festa del Papà.

CAFFè e ROSOLIO.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua,vini della casa, caffè e rosolio. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

 

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IL PRANZO di DOMENICA 11 MARZO al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Cuor di crudo e fior di latte;
Polpette della tradizione in umido;
Strudel di sfoglia ai sapori dell'orto;
Cous cous al salmone;
Carpaccio di Tonno con dadolata di frutta di stagione.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri freschi in crema di peperone crusco bio, croccante di mollica e capocollo di Martina Franca;
- Pennoni di Gragnano con filetto di scorfano, su vellutata di piselli.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Gran bombetta dal cuore fondente alle verdure selvatiche e rape;
- Gamberoni in crosta di pistacchio.
CONTORNO: Patate al forno e insalata.

DESSERT: Chantilly con croccante di sfoglia e cialde di fondente.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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IL PRANZO di DOMENICA 4 MARZO al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Coppa delle Murge e fior di latte;
Polpette di purea di fave e verdura;
Strudel di sfoglia ai sapori dell'orto;
Arancino;
Carpaccio di Tonno con dadolata di frutta di stagione.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Lasagna al ragù chiaro e funghi;
- Pennoni di Gragnano con gamberi, cozze e vellutata di zucchine.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Bombette della Valle d'Itria;
- Roll di filetto di scorfano al gratin di barbabietola ed erba cipollina.
CONTORNO: Patate al forno e insalata.

DESSERT: Dolci della casa.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

 

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PRANZO di DOMENICA 17 Dicembre al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Crudo e fior di latte;
Strudel alla zucca;
Polpette di melanzane e mentuccia;
Filetto di baccalà in umido;
Carpaccio di tonno e frutta di stagione.


UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri al filetto di pesce spada e olive;
- Lasagna fresca con salsiccia norcina e vellutata delicata ai peperoni.


UN SECONDO e contorno A SCELTA FRA
- Filetto di spigola al gratin di pistacchi, con patate al forno e insalata;
- Gulash mediterraneo, con patate al forno e insalata.


DESSERT: Mousse al cacomela, nocciole e fondente.


PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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PRANZO di DOMENICA 26 Novembre al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Carpaccio di manzo, grana, pere e insalatina;
Capriccio di purea di fave e verdure;
Polpette di piselli e feta;
Strudel alla zucca;
Carpaccio di tonno e frutta di stagione.


UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri al pesto di nocciole, con funghi porcini;
- Lasagna fresca con filetto di salmone, spinaci, al profumo di limone.


UN SECONDO A SCELTA FRA
- Gran bombetta di capocollo con cuore fondente di misticanza;
- Filetto di baccalà in umido alla livornese.
CONTORNO: Patate al forno.


DESSERT: Semifreddo al melograno con croccante di sfoglia.


PREZZO* € 25,00 a persona

* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente. Il prezzo è da intendersi, in ogni caso, a persona.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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PRANZO di DOMENICA 19 Novembre al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Rotolino di Crudo e crema di formaggio fresco;
Capriccio di purea di fave e verdure;
Polpette di piselli e feta;
Strudel alla zucca;
Carpaccio di tonno e frutta di stagione.


UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Pacchero al filetto di baccalá e olive;
- Lasagna fresca al ragú chiaro e funghi.


UN SECONDO A SCELTA FRA
- Gran bombetta di capocollo con pinoli e uvetta;
- Filetto di spigola al tarallo e bergamotto.
CONTORNO: Patate e zucca al forno.


DESSERT: Semifreddo al mandarino con croccante di sfoglia.
PREZZO* € 25,00 a persona


* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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PRANZO di DOMENICA 29 Ottobre al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Crudo e fior di latte;
Purea di fave e verdure;
Polpette di pane e mentuccia;
Pappa al pomodoro, con stracciatella fior di latte e croccante di porro;
Cozze al gratin di pane casereccio.


UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Gnocchetti alle cozze e vellutata di fagioli;
- Strascinate al pomodoro invernale e Don Carlo.


UN SECONDO A SCELTA FRA
- Filetto di scorfano con petali di zucca e patate;
- Bombette ai porcini
CONTORNO: Insalata mista.


DESSERT: Crema chantilly con croccante di sfoglia.


PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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PRANZO di DOMENICA 22 Ottobre al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Crudo e fior di latte;
Purea di fave e verdure;
Polpette maialino e zenzero;
Cozze al gratin di pane casereccio;
Carpaccio di tonno con dadolata di frutta di stagione.


UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Lasagna fresca al profumo di mare;
- Paccheri ai funghi, capocollo e datterini.


UN SECONDO A SCELTA FRA
- Filetto di branzino al gratin di tarallo pugliese;
- Bombette della Valle d'Itria
CONTORNO: Patate al forno e insalata.
DESSERT: Crema chantilly con croccante di sfoglia.


PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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