IL PRANZO di DOMENICA 15 APRILE al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI
Capocollo e pecorino fresco
Soufflè alle verdure
Crocchette di patate
Polpette di pane, mentuccia e pomodorini
Cozze al gratin di Primavera

UN PRIMO A SCELTA FRA
- Risotto al rosso di pomodoro, alici e bufala
- Lasagna fresca agli asparagi, capocollo e basilico

UN SECONDO A SCELTA FRA
- Filetto di spigola al gratin di barbabietole
- Spezzatino ai funghi e mandorle
CONTORNO: Patate al forno alla curcuma

DESSERT: Dolci della casa

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695


 

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PASCA T'LI PALOMME al Macchiaviva Bistrot il Pranzo di Domenica 8 Aprile

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ANTIPASTI:

Cuor di crudo e fior di latte;
Stracciatella di melanzane;
Crocchette di patate;
Cozze al gratin di Primavera;
Carpaccio di Tonno con dadolata di frutta di stagione.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri in ragù chiaro di scottona;
- Lasagna fresca di mare.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Capocollo alla Mediterranea;
- Filetto di scorfano al gratin di tarallo pugliese.
CONTORNO: Patate al forno e insalata.

DESSERT: Dolci della casa.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

 

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PASQUETTA al Macchiaviva Bistrot Pranzo di Lunedì 2 Aprile

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ANTIPASTI:

Rose di crudo e ricottina fresca;
Crocchette di patate;
Polpette pollo e lime;
Stracciatella di melanzane;
Nigiri al salmone
Carpaccio di Tonno al limone e fragole.

PRIMI:
Lasagna fresca di Pasquetta;
Risotto di mare e suggestioni mediterranee.

SECONDO
Arista di maialino con patate al forno alle erbe aromatiche ed insalatina.

DESSERT: I Dolci del Macchiaviva.

PREZZO* € 30,00 a persona
*comprensivo di coperto, acqua, vini della casa e bibite. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta. Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
** MENU BABY € 18,00
Info e prenotazioni ai num.099 450 4695 oppure 349 535 1944

 

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DOMENICA DEL PAPA' Pranzo di Domenica 18 Marzo

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ANTIPASTI:
Cuori di crudo, mousse di ricotta, veli di pomodoro e menta;
Polpette con ragù di ciliegino;
Soufflé alle verdure selvatiche;
Cozze al gratin con basilico e zafferano;
Carpaccio di Tonno e ananas.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri di "San Giuseppe", con acciughe, mozzarella di bufala, pomodorini e pane tostato;
- "Lasagna per papà", con ragù alla bolognese.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Gamberoni al limone e pepe rosa;
- Spezzatino ai funghi, al profumo di chardonnay.

CONTORNI: Patate al forno e insalata mista.

DESSERT: Zeppole della Festa del Papà.

CAFFè e ROSOLIO.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua,vini della casa, caffè e rosolio. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

 

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DOMENICA DELLE PALME al Macchiaviva Bistrot Pranzo di Domenica 25 Marzo

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Antipasti:
Cuor di crudo e fior di latte
Polpette in umido ai piselli e cipollotto
Crostino agli asparagi e uova
Nigiri al salmone e pepe rosa
Cozze al gratin di pane casereccio ed erbe aromatiche

Primi:
Cavatelli alle cozze su vellutata di fagioli di sarconi*;
Lasagna fresca alla norma, con vellutata di basilico e pinoli.

Secondo
Gran Bombetta ai funghi, patate al forno e insalatina


Dessert: Mousse al doppio cioccolato con crumble alla vaniglia

(*Presidio Slow Food)

Prezzo speciale € 30,00** a persona
**comprensivo di coperto, acque, vini in caraffa  e bibite. Prezzo rigorosamente a persona; non è possibile ordinare parzialmente e/o alla carta. Nel prezzo non è compreso tutto quanto non espressamente indicato nel presente prospetto.
* Menù Baby € 18,00 Orecchiette al pomodoro fresco, pepite di pollo e patatine fritte, dolce, bevande.

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IL PRANZO di DOMENICA 11 MARZO al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Cuor di crudo e fior di latte;
Polpette della tradizione in umido;
Strudel di sfoglia ai sapori dell'orto;
Cous cous al salmone;
Carpaccio di Tonno con dadolata di frutta di stagione.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Paccheri freschi in crema di peperone crusco bio, croccante di mollica e capocollo di Martina Franca;
- Pennoni di Gragnano con filetto di scorfano, su vellutata di piselli.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Gran bombetta dal cuore fondente alle verdure selvatiche e rape;
- Gamberoni in crosta di pistacchio.
CONTORNO: Patate al forno e insalata.

DESSERT: Chantilly con croccante di sfoglia e cialde di fondente.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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Festa delle donne al Macchiaviva Bistrot

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Proposte straordinarie dedicate al gusto femminile,
ispirate dall' amore per le Donne e dall' essere Donne....

Il menu lo scegliete voi...

Giovedì 8 Marzo aperto a pranzo e a cena.

info e prenotazioni 099 450 46 95 oppure 349 535 1944
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Via Cavour, 13 - Grottaglie
www.macchiavivabistrot.it
Altro...

— presso Macchiaviva Bistrot.

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IL PRANZO di DOMENICA 4 MARZO al Macchiaviva Bistrot

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ANTIPASTI:
Coppa delle Murge e fior di latte;
Polpette di purea di fave e verdura;
Strudel di sfoglia ai sapori dell'orto;
Arancino;
Carpaccio di Tonno con dadolata di frutta di stagione.

UN PRIMO A SCELTA FRA:
- Lasagna al ragù chiaro e funghi;
- Pennoni di Gragnano con gamberi, cozze e vellutata di zucchine.

UN SECONDO A SCELTA FRA:
- Bombette della Valle d'Itria;
- Roll di filetto di scorfano al gratin di barbabietola ed erba cipollina.
CONTORNO: Patate al forno e insalata.

DESSERT: Dolci della casa.

PREZZO* € 25,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini in caraffa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

 

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SAN VALENTINO AL MACCHIAVIVA BISTROT Cena di Mercoledì 14 Febbraio

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ENTRée DI BENVENUTO
Rose di crudo, burratina dal cuore di ricotta, biscotto al sale dell' amore e ...
Flute di Prosecco

ANTIPASTI
Filetti di pollo dorato, su gazpacho ai frutti rossi;
Soufflè alle olive celline dell' Alto Salento, crema di caprino e ribes;
Gamberone in crosta di pistacchi e maionese al rosso di barbabietola.

PRIMO
Voluttà di risotto ai gamberi dello Jonio, delicatezza di fior di latte e prezioso di plancton, su vellutata di fiaschetto giallo di Torre Guaceto

SECONDO
Abbraccio di scorfano al croccante di pachino, tarallo e semi di papavero, con insalatina aromatizzata

DESSERT
Incontro di frutto della passione e fondente di cioccolato in mousse di tiramisù

PREZZO a coppia € 70,00*
*Comprensivo di coperto, due flutes di Prosecco, acqua, vini in caraffa, caffé.
Prezzo rigorosamente a coppia. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.

 

 

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EPIFANIA 2018 al MACCHIAVIVA BISTROT PRANZO di SABATO 06 GENNAIO 2018

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ANTIPASTI:
Carpaccio di manzo, grana e pomodorini;
Polpette di maialino e zenzero;
Crostino alla stracciatella di melanzane;
Croissant alla spuma di gamberi e frutto della passione;
Carpaccio di tonno con dadolata di frutta di stagione.

PRIMI:
Paccheri al filetto di baccalà e olive celline; 
Lasagna fresca con salsiccia norcina, scamorza e pomodori datterini.

SECONDO e contorno:
Gran bombetta dal cuore fondente di cime di rapa, con patate al forno e insalatina di iceberg, mela verde e mandorle.

DESSERT: Zuccotto al panettone artigianale, chantilly e cioccolato.

PREZZO* € 35,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua, bibite, vini in caraffa, caffè, rosolio.Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente. Il prezzo è da intendersi, in ogni caso, a persona.
* Possibilità di MENU BABY €16,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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