Martedì

22 Aprile 2017

FESTA DELLA LIBERAZIONE AL MACCHIAVIVA BISTROT PRANZO DI MARTEDI' 25 APRILE

ANTIPASTI:
Carpaccio di manzo, pomodorini, grana e rucola;
Sformato agli asparagi e stracchinato della Valle d’Itria;
Polpette di maialino, mandorle, curry e arancia;
Friselline al naturale con caponata di Primavera;
Cozze al gratin agli aromi mediterranei.

PRIMI:
Paccheri freschi con cozze e ammogghjo;
Fusilli al ferretto alla salsiccia zampina e melanzane, pomodoro ciliegino e scamorza fumè.

SECONDO e contorni:
Polletto aromatizzato alla liquirizia con patate al forno e insalata mista.

DESSERT: Torta millefoglie con chantilly, fragole e scaglie di fondente.
PREZZO* € 28,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

4 Febbraio 2017

CENA DI SAN VALENTINO del Macchiaviva Bistrot

Pubblicato in Eventi & Blog

ENTRè DI BENVENUTO
Rose di crudo, burratina, crostini all’origano e gocce di gelatina di pachino
Flute di Verdeca Spumante “I Pastini”

ANTIPASTI
Filetti di pollo croccante su gazpacho al crusco bio di Senise
Insalatina di polpo e gamberoni con rapa rossa e misticanza al balsamico di Modena
Carpaccio di Tonno con tartare di pomodori verdi e frutti rossi

PRIMO
Gnocchi rossi di barbabietola con verdurine croccanti all’orientale e gamberi su zabaione salato

SECONDO
Filetto di Spigola in agrodolce, patate schiacciate e julienne di melanzane croccanti al profumo di menta e sesamo

DESSERT
Mud cake al cioccolato con gelato bianco e frutti di bosco

PREZZO a coppia € 60,00
Comprensivo di coperto, due flutes di Verdeca Spumante “I Pastini”, acqua, vini in caraffa.
Prezzo rigorosamente a coppia. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente

29 Gennaio 2017

PRANZO DI MARTEDI' 31 GENNAIO "SAN CIRO"

Pubblicato in Eventi & Blog

ANTIPASTI:
Cuor di crudo e sfere fior di latte su letto di misticanza;
Parmigiana di bietole, alici e mozzarella;
Pappa al pomodoro, stracciatella e croccante di pane;
Polpette di maialino e zenzero;
Crostini di burro di bufala, salmone e arancia.

PRIMI:
Ravioli al brasato con pomodori ciliegino e basilico;
Fusilli al ferretto con gamberi, vellutata di bieta e basilico, pinoli croccanti.

SECONDO:
Arista in salsa gravy con patate al forno e insalatina.

DESSERT:
Millefoglie con crema chantilly variegata al cioccolato.

PREZZO* € 30,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
*** Possibilità di MENU BABY €16,00.

Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695