MACCHIAVIVA BISTROT IL PRANZO del 1 MAGGIO

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Antipasti
Coppa delle Murge e burratina
Polpette pollo e lime
Soufflé agli asparagi
Carpaccio di tonno e dadolata di frutta di stagione
Cozze al gratin di pane casereccio ed erbe aromatiche

Primi
Lasagna fresca ai gamberi dello Jonio, stracciatella fior di latte e basilico
Paccheri con vellutata di fave verdi novelle, pomodorini confit e Don Carlo

Secondo a scelta fra
Filetto di maialino ai funghi
Filetto di spigola al gratin di tarallo pugliese
Contorni: patate al forno e insalatina

Dessert: Chantilly alle fragole con croccante di sfoglia

Prezzo speciale
€ 30,00** a persona
**comprensivo di coperto, acque, vini in caraffa e bibite. Prezzo rigorosamente a persona; non è possibile ordinare parzialmente e/o alla carta. Nel prezzo non è compreso tutto quanto non espressamente indicato nel presente prospetto.
*** Menù Baby € 18,00 Orecchiette al pomodoro fresco, pepite di pollo e patatine fritte, dolce, bevande.

 

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FESTA DEI LAVORATORI AL MACCHIAVIVA BISTROT Pranzo di Lunedì 01 Maggio

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ANTIPASTI:
Carpaccio di manzo, pomodorini, grana e rucola;
Arancino;
Polpette di maialino al bergamotto;
Friselline al naturale con caponata di Primavera;
Cous cous Macchiaviva;
Cozze al gratin agli aromi mediterranei.

PRIMI:
Cavatelli con gamberi e asparagi, al profumo di limone;
Lasagna fresca con stracciatella fior di latte, capocollo di Martina Franca, pomodorini e basilico.

SECONDO e contorni:
Gran rollè di carni locali al salame iberico e scamorza fumè, con patate al forno e insalata mista.

DESSERT: Torta millefoglie con chantilly, fragole e scaglie di fondente.
PREZZO* € 28,00 a persona
* comprensivo di coperto, acqua e vini della casa. Il prezzo comprende esclusivamente quanto espressamente indicato nella presente proposta.
**Non è consentito ordinare alla carta e/o parzialmente.
* Possibilità di MENU BABY €15,00.
Info e prenotazioni 349 5351944 oppure 099 450 4695

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